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Operaciones básicas de ingenieria química

Mc Cabe, W.; Smith, J.


ISBN: 9788429173604

500 págs.

16.0x22.0 cm.

rústica

 

82,99 € * / 91,77 $

 

Descripción

En esta obra se ha proseguido la tradición de libros más antiguos sobre esta materia, ya que, durante la pasada generación, las operaciones básicas han demostrado su utilidad tanto en la enseñanza como en la práctica de la ingeniería. Si bien algunas operaciones —especialmente absorción de gases, destilación y extracción— muestran tendencia a fusionarse, hemos creído conveniente conservar la integridad de las operaciones individuales y estudiarlas separadamente, ya que cada una de ellas se realiza en la práctica de una forma peculiar.

Índice

1. Introducción.

2. MECÁNICA DE FLUIDOS.
Estática de fluidos y sus aplicaciones.
Fenómeno de Flujo de fluidos.
Ecuaciones básicas del flujo de fluidos.
Flujo de los fluidos no compresibles en conducciones y capas delgadas.
Flujo de fluidos no compresibles.
Flujo alrededor de cuerpos sumergidos.
Transporte y medida de fluidos.
Agitación y mezcla de líquidos.

3. TRANSMISIÓN DE CALOR Y SUS APLICACIONES.
Transmisión de calor por conducción en sólidos.
Fundamentos del Flujo de calor en fluidos.
Transmisión de calor en fluidos sin cambio de fase.
Transmisión de calor en fluidos con cambio de fase.
Transmisión de calor por radiación.
Aparatos de intercambio de calor.
Evaporación.

4. TRANSFERENCIA DE MATERIAL Y SUS APLICACIONES.
Equilibrio de fase.
Operaciones de estudio de equilibrios.
Destilación.
Fundamentos de la difusión.
Absorción de gases.
Operaciones de humidificación.
Lixiviación y extracción.
Cristalización.

5. OPERACIONES EN LAS QUE INTERVIENEN PARTÍCULAS DE SÓLIDOS.
Propiedades y manipulación de sólidos en forma de partículas.
Reducción de tamaño.
Mezclado de sólidos y pastas.
Separaciones mecánicas.
Secado de sólidos.

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